01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
東寺のすぐ近くに位置する「食彩工房 団居(まどい)」は、散策帰りや旅の途中にふらりと立ち寄りやすい家庭的な居酒屋です。夕方からのディナータイムには、生ビールやワインとともに小皿料理や創作和食をつまむ地元の常連客や旅行者で賑わいます。
京都らしい味付けと素材を織り交ぜた創作料理
お品書きには、京都の素材を生かした親しみやすい料理が並びます。香ばしい味噌の風味が引き立つ「京生麩田楽5種盛り」や出汁をきかせた「京風だしまき」をはじめ、九条ネギを使った「九条ネギと山芋のふわとろ焼き」や「九条ネギとしらすの西京だしまき」といったひと工夫あるメニューが人気を集めています。さらに黒毛和牛「京の肉」のサーロインステーキやカルパッチョ、「バームクーヘン豚」を用いたとろとろ角煮や石焼きステーキなど、しっかり食べ応えのある肉料理の選択肢も豊富です。
気軽にくつろげる空間と使い勝手の良さ
席での注文にはタブレット端末も導入されており、メニュー写真や言語の切り替えを確かめながら自分のペースで選ぶことができます。店内にはピアノが置かれ、時間帯によっては生演奏が流れるアットホームな一面もあり、落ち着いたひとときを過ごせます。席の予約に対応しているほか、クレジットカードや各種コード決済も利用できるため、東寺周辺の夜の食事先として知っておくと頼りになる一軒です。







